Melk koelen met ijswaterkoeler

Melk koelen met ijswater, het lijkt aan populariteit te winnen. De reden daarvoor lijkt schaalvergroting, maar ook zonnepanelen op de stal zorgen voor meer belangstelling.

De traditionele manier van koelen met is de methode van ijsbankkoeling. Daarbij zit de melktank letterlijk in de vierkante tank met ijswater. Populairder is de methode waarbij melktank en ijswatertank afzonderlijk van elkaar in het tanklokaal staan opgesteld. De meest effectieve manier blijft de methode waarbij dit wordt gecombineerd met een buizenkoeler.

Hoeveel veehouders in Nederland het koelen met ijswater toepassen en hoe die methode precies werkt lees je in het maart-nummer van vakblad Veehouderij Techniek.