{"id":80523,"date":"2022-07-06T08:51:42","date_gmt":"2022-07-06T06:51:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mechaman.nl\/landbouwmechanisatie\/?p=80523"},"modified":"2022-07-06T08:51:43","modified_gmt":"2022-07-06T06:51:43","slug":"lagere-stroomnota-beter-product","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mechaman.nl\/landbouwmechanisatie\/artikel\/20220706\/lagere-stroomnota-beter-product\/","title":{"rendered":"Lagere stroomnota, beter product"},"content":{"rendered":"

De hoge energieprijzen onderstrepen het belang van energiebesparing. De kwaliteit van het product mag daar echter niet onder lijden. Bij een buitenluchtkoeling zijn de mogelijkheden beperkt. Bij mechanische koeling zijn daarentegen forse energiebesparingen mogelijk.\u00a0 <\/p><\/div>\n\n\n

Ventilatie en de mechanische koeling zijn op akkerbouwbedrijven de grootste energieverbruikers. Om meer grip te krijgen op het verbruik en de bewaarkwaliteit, is een regelmatige analyse van de registratiegegevens van de bewaarcomputer zinvol. Vooral met behulp van grafieken zijn verbeterpunten op te sporen. Uit analyses van DLV Advies blijkt dat het verlagen van de energienota en het verbeteren van de kwaliteit gelijk op kunnen gaan.<\/p>\n\n\n\n

Dat is niet in alle bewaarplaatsen het geval. De laatste jaren hebben telers volop ge\u00efnvesteerd in toerengeregelde ventilatoren. Deze verbruiken bij een lager toerental minder stroom. Bij 80 procent van het maximale toerental daalt het stroomverbruik al tot 51,2 procent. En bij een verlaging naar 30 procent toerental zakt dat het verbruik zelfs tot 2,7 procent. Belangrijk daarbij is natuurlijk wel wat dit doet met de productkwaliteit. Een ventilator die op 50 procent van zijn maximale toerental draait, produceert ook maar 50 procent van de hoeveelheid lucht. Gebruik je de ventilatoren voor de aanvoer van koude buitenlucht, dan duurt het twee keer zo lang voordat het product op de gewenste lagere temperatuur is. Daarnaast neemt ook de ontvochtiging toe bij meer ventilatie-uren. Standaard met buitenlucht ventileren op 80 procent van het maximale toerental leidt ertoe dat je 25 procent meer ventilatie-uren moet maken en dat 25 procent meer indroging ontstaat en\/of dat het product in temperatuur stijgt. Dit is dus niet aan te raden voor aardappelen.<\/p>\n\n\n\n

Het terugtoeren van de ventilatoren kan wel interessant zijn in combinatie met mechanische koeling. De verdamper koelt de lucht in een mechanisch gekoelde cel af met 2 tot 3 graden. Deze lucht is prima geschikt om het product te koelen. Hij koelt echter maar 20 tot 30 procent van de hoeveelheid lucht die de productventilatoren op vol vermogen geven. Als die ventilatoren dus meer lucht geven, werk je als het ware met menglucht. Bij vol vermogen van de productventilatoren is die menglucht nog maar 0,3 tot 0,5 graad Celsius kouder dan de cellucht. Dat is niet nodig en kan er zelfs toe leiden dat het koelen langer duurt.<\/p>\n\n\n\n

Warmte<\/h2>\n\n\n\n

Als de mechanische koeling aangaat, kan het toerental van de productventilatoren in veel schuren makkelijk naar 30 tot 40 procent van het maximumtoerental. Dit leidt tot een forse besparing op het stroomverbruik. Bedenk daarbij dat alle stroom uiteindelijk wordt omgezet in warmte. De ventilatoren produceren bij een toerental van 30 procent ook maar 2,7 procent van de warmte in vergelijking met op volle toeren ventileren. Deze warmte hoeft de mechanische koeling niet meer weg te koelen. De gezamenlijke besparing kan op een partij van 1.000 ton aardappelen in juni zo maar 8.000 kWh schelen.<\/p>\n\n\n\n

Volgens DLV Advies zijn bedrijven op dit vlak vaak te voorzichtig. Telers verlagen het toerental vaak niet meer dan tot 60 of 70 procent, omdat zij bang zijn dat de luchtverdeling bij nog minder toeren eronder lijdt. Het tegendeel is vaak het geval, blijkt uit metingen die DLV Advies heeft gedaan. Vaak wordt de luchtverdeling juist iets beter bij een lager ventilatortoerental. Laat bij twijfel de verdeling eens meten.<\/p>\n\n\n\n

Om het product koud te houden, kost mechanische koeling zes tot zeven keer zoveel stroom als koelen met buitenlucht. Zeker bij lage temperaturen moet je daarom van koude buitenlucht profiteren. Ook bij wisselend weer (regelmatig een koude nacht) kun je rustig een dag niet koelen. Dit is met veel bewaarcomputers prima te regelen. Je kunt een aparte differentie van de regelvoeler voor buitenlucht en mechanische koeling opgeven. Zet die voor buitenlucht op bijvoorbeeld 0,2 graden en die voor de mechanische koeling op 0,4 of 0,5 graden.<\/p>\n\n\n\n

Lange koelacties beperken het aantal koelacties<\/span><\/section>\n\n\n\n

Met de differentie van de regelvoeler is het proces verder te optimaliseren. Stel die in op lange koelacties. Lange koelacties beperken namelijk het aantal koelacties. Elke koelactie bestaat uit: opstarten, koud worden, koelen, stoppen. De periode dat de koeling draait maar niet koelt, kan bij een korte koelactie substantieel zijn. Dit leidt tot onnodig lange draaitijden. Daarnaast wordt in een koeling bij het opstarten veel vocht onttrokken uit de lucht. Minder koelacties beperken daardoor ook de indroogverliezen. Als er productventilatoren aanwezig zijn, is dit vaak makkelijk te regelen. Zorg dat de regelvoeler een productvoeler is. De temperatuur van die voeler schommelt niet zo hard, waardoor er automatisch lange koelacties ontstaan.<\/p>\n\n\n\n

Zonder productventilatoren wordt de koeling vaak met een ruimtevoeler geregeld. Belangrijk daarbij is dat die op de juiste plek hangt. Hangt die vlak bij het dak, dan leidt dat overdag tot een sterke en snelle stijging, waarop de koeling aanslaat. Vaak is dat nog niet nodig, omdat de lucht tussen het product nog koel genoeg is. Als die voeler op de goede plek hangt, moet je de juiste waarde nog opgegeven. Vaak kan de differentie naar circa 1,0 graad, soms nog hoger. Dit zul je in de praktijk moeten uitproberen. Hoe lang zit er tussen verschillende koelblokken? Bedenk dat je met buitenlucht niet elk uur hoeft te ventileren. Kijk ook naar de temperatuur van de lucht aan het einde van een koelblok. De temperatuur moet niet zo laag worden dat er koudeschade ontstaat.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
<\/div>
Terugtoeren droogwand<\/div>

De ventilatoren van de droogwand kunnen vaak worden teruggetoerd.<\/p><\/div><\/div><\/section>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
<\/div>
Ontdooien<\/div>

Als de verdamper te lang ontdooit, ontstaat veel warmte in de cel.<\/p><\/div><\/div><\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Ontdooien<\/h2>\n\n\n\n

Bij de analyses die DLV Advies heeft gedaan valt op dat er ook regelmatig te lang wordt ontdooid. Dit speelt vooral op bedrijven die elektrisch of met heetgas ontdooien. Bij deze ontdooimethoden wordt het verdamperblok verwarmd, waardoor het ijs ontdooit en van het blok valt. Om dit proces op tijd te stoppen, meet een ontdooibee\u00efndigingsvoeler de temperatuur van het blok en stopt het proces. Deze voeler moet zo laag mogelijk worden afgesteld: zo laag dat het blok net ontdooid is. Te lang ontdooien zorgt voor nodeloze warmte in de cel. Als je dan nog langer warmte toevoegt, wordt de omgeving warm.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

De hoge energieprijzen onderstrepen het belang van energiebesparing. De kwaliteit van het product mag daar echter niet onder lijden. Bij een buitenluchtkoeling zijn de mogelijkheden beperkt. Bij mechanische koeling zijn daarentegen forse energiebesparingen mogelijk.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":3076,"featured_media":80526,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wds_primary_category":0,"wds_primary_post_tag":0,"wds_primary_dossier":0,"wds_primary_artikel_type":0,"footnotes":""},"categories":[698,74],"tags":[],"dossier":[],"artikel_type":[27],"class_list":["post-80523","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-achtergrond","category-bewaring","artikel_type-artikelen"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mechaman.nl\/landbouwmechanisatie\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80523","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mechaman.nl\/landbouwmechanisatie\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mechaman.nl\/landbouwmechanisatie\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mechaman.nl\/landbouwmechanisatie\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3076"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mechaman.nl\/landbouwmechanisatie\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80523"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mechaman.nl\/landbouwmechanisatie\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80523\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mechaman.nl\/landbouwmechanisatie\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80526"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mechaman.nl\/landbouwmechanisatie\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80523"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mechaman.nl\/landbouwmechanisatie\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80523"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mechaman.nl\/landbouwmechanisatie\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80523"},{"taxonomy":"dossier","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mechaman.nl\/landbouwmechanisatie\/wp-json\/wp\/v2\/dossier?post=80523"},{"taxonomy":"artikel_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mechaman.nl\/landbouwmechanisatie\/wp-json\/wp\/v2\/artikel_type?post=80523"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}