{"id":81232,"date":"2022-09-12T17:28:04","date_gmt":"2022-09-12T15:28:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mechaman.nl\/landbouwmechanisatie\/?p=81232"},"modified":"2022-09-12T17:28:04","modified_gmt":"2022-09-12T15:28:04","slug":"waak-voor-verkeerde-zuinigheid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mechaman.nl\/landbouwmechanisatie\/artikel\/20220912\/waak-voor-verkeerde-zuinigheid\/","title":{"rendered":"Waak voor verkeerde zuinigheid"},"content":{"rendered":"

Het drogen van zaaiuien kost veel gas. Dat verleidt telers er wellicht toe om hun product zoveel mogelijk op het veld te laten drogen. Fout. Uien drogen in een week met mooi weer sneller en goedkoper in de bewaring. Hoe kun je bij hoge gasprijzen uien zo snel en goedkoop mogelijk drogen? <\/p><\/div>\n\n\n

Uit meerdere onderzoeken die afgelopen jaren zijn uitgevoerd, blijkt dat vlot drogen na het inschuren en daarna verwarmen naar 30 tot 32 graden Celsius het beste uitpakt voor de kwaliteit van zaaiuien. Maar vlot drogen van uien is met de hoge gasprijzen van vandaag de dag wel prijzig geworden. Kan dat niet wat goedkoper? <\/p>\n\n\n\n

Vers geoogste uien bevatten veel vocht. Een deel hiervan (vocht van het loof en vocht dat in de nek van de ui zit) kan gemakkelijk verdampen. Door de jaren heen is dit ongeveer 3 tot 8 procent van het gewicht van de ui. Zolang dit vocht niet is verdampt, is de luchtvochtigheid van de partij hoog en dat kan leiden tot verwering. Bovendien zorgt die hoge luchtvochtigheid ervoor dat schimmelziekten als koprot kunnen doorgroeien.<\/p>\n\n\n\n

Voor de verdamping van dit vocht is veel energie nodig. Het verdampen van 6 procent vocht kost 135 MJ per ton uien. Dit is net zoveel energie als die nodig is om uien 35 graden op te warmen. Tijdens het droogproces moet je deze energie aan de lucht onttrekken. Als de lucht onvoldoende energie bevat, zal die uit de ui worden gehaald. Daardoor koelen de uien af. Hoe verder ze afkoelen, des te trager ze drogen. De energie om te drogen moet dus van buiten of van de kachel komen.<\/p>\n\n\n\n

Warmte van buiten benutten<\/h2>\n\n\n\n

Wil je energie besparen, dan moet je de warmte van buiten maximaal proberen te benutten. Dat begint al bij het oprapen. Als de uien gerooid worden in een mooie week, is er bij veel telers de neiging om deze op het veld alvast te laten drogen. Toch blijkt uit diverse praktijkonderzoeken van DLV Advies dat het drogen in het zwad vaak tegenvalt. Een week drogen heeft maar weinig effect. Weliswaar drogen de uien overdag 6 tot 8 uur, maar die winst gaat in de nacht weer verloren \u2013 de uien worden weer nat.<\/p>\n\n\n\n

In dezelfde mooie week kun je met de uien in de schuur veel meer energie besparen. In de schuur droogt het product namelijk veel meer doordat je de lucht er geforceerd langs blaast. Bovendien komt er in de bewaring \u2018s nachts geen vocht meer bij. De warmte overdag zorgt ervoor dat het drogen vlot gaat en dat er veel goedkope warmte van buiten beschikbaar is voor het drogen. Kortom een korte veldperiode is vaak energiezuiniger dan een lange veldperiode. Beperk de veldperiode van zaaiuien daarom tot een dag. Net voldoende om aanhangend vocht af te drogen. Zorg ervoor dat de uien voldoende warm naar binnen gaan. En het is voor de kwaliteit van het product ook nog eens beter.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
<\/div>
Snel binnen rijden<\/div>

Rijd de zaaiuien een dag na de oogst naar binnen.<\/p><\/div><\/div><\/section>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
<\/div>
Korte veldperiode<\/div>

Ook met mooi weer drogen zaaiuien maar beperkt in het zwad.<\/p><\/div><\/div><\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Tijdens het drogen bepaalt het dauwpunt van de lucht hoeveel vocht er kan verdampen en hoeveel energie er nodig is. Stel de partij is 20 graden Celsius. Bij een dauwpunt van 16 graden moet de lucht dan tot 28 graden opgewarmd worden om te voorkomen dat de partij afkoelt. Deze 8 graden wordt benut als energie om het vocht te verdampen. Als het overdag 22 graden is, komt de helft van de warmte van de zon en de helft van de kachel.<\/p>\n\n\n\n

Minder opwarmen zonder de partij af te koelen is alleen mogelijk met bijvoorbeeld 50 procent menglucht. Hiermee verhoog je het dauwpunt naar 18 graden. De inblaaslucht zal dalen naar 21 graden. Om de partij op 20 graden te houden moet je nu de lucht opwarmen tot 24,5 graden. De kachel warmt nu geen 6, maar 3,5 graad op en de kachel draait op 60 procent van zijn capaciteit. Het drogen duurt echter twee keer zo lang en dat kost uiteindelijk veel meer energie. Deze rekensom geldt ook voor de nachtelijke uren. Kortom met menglucht ga je geen gas besparen. Je kunt beter 100 procent buitenlucht gebruiken.<\/p>\n\n\n\n

Het terugregelen van de kachel is niet wenselijk<\/span><\/section>\n\n\n\n

Wat wel mogelijk is, is om tijdens het drogen het toerental van de productventilatoren verlagen als de kachel te klein is. \u2019s Nachts en op koude dagen is een temperatuur van 28 graden niet haalbaar. Maar als je minder lucht naar binnen haalt, warmt die wel meer op. Als je het toerental van de ventilatoren halveert, warmt de lucht twee keer zo veel op. Het energieverbruik van de ventilatoren daalt op dat moment naar 12,5 procent. Met een lager ventilatortoerental bespaar je energie, blijf je maximaal drogen en voorkom je dat de partij afkoelt. Doe dit voornamelijk \u2019s nachts. Overdag kun je het beste gebruikmaken van de warmte lucht van buiten.<\/p>\n\n\n\n

Het terugregelen van de kachel om gas te besparen is ook niet wenselijk. Hiermee duurt het drogen alleen maar langer en bespaar je geen energie. Maak vooral gebruik van warme dagen om zoveel mogelijk te drogen. Bedenk daarbij dat bij een dauwpunt van 16 graden een inblaastemperatuur van 28 graden ideaal is. Alle warmte wordt dan effectief gebruikt. Gemiddeld zal het dauwpunt echter tussen de 12 en 14 graden liggen. Dat betekent dat de inblaastemperatuur nog hoger mag liggen. Alleen als de inblaastemperatuur echt te hoog wordt, is terugregelen van de kachel aantrekkelijk.<\/p>\n\n\n\n

Het continu drogen kan stoppen als de luchtvochtigheid van de partij daalt. Dat gebeurt eerder dan dat de uitgaande lucht in temperatuur stijgt. Gebruik daarom een luchtvochtigheidsmeter op het product. Als die luchtvochtigheid onder de 60 tot 70 procent daalt, is het zinvol om de partij op te warmen naar 30 tot 32 graden Celsius. Dit lijkt veel energie te kosten, maar dat is niet zo. Om dat zo zuinig mogelijk te doen, is het advies om hiervoor maximaal 10 tot 20 procent buitenlucht te gebruiken. De praktijk leert dat dit opwarmen dan ook snel gaat.<\/p>\n\n\n\n

Daarnaast wordt de energie die je in de partij stopt, gebruikt om de partij na te drogen. Tijdens dat nadrogen heb je geen kachel meer nodig. Alle energie zit al in de partij. Het nadrogen kan het beste op de RV-meter. Zodra de luchtvochtigheid op 70 tot 80 procent komt, gaan de ventilatoren aan. Hierbij kan het toerental van de ventilatoren flink omlaag. Verder is het handig om op het warmst van de dag na te drogen. Op deze manier realiseer je tijdens het nadrogen een forse energiebesparing.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Tekst Harrie Versluis\u00a0 Foto\u2019s DLV Advies<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Het drogen van zaaiuien kost veel gas. Dat verleidt telers er wellicht toe om hun product zoveel mogelijk op het veld te laten drogen. Fout. Uien drogen in een week met mooi weer sneller en goedkoper in de bewaring. Hoe kun je bij hoge gasprijzen uien zo snel en goedkoop mogelijk drogen?<\/p>\n","protected":false},"author":3076,"featured_media":81233,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wds_primary_category":0,"wds_primary_post_tag":0,"wds_primary_dossier":0,"wds_primary_artikel_type":0,"footnotes":""},"categories":[698],"tags":[],"dossier":[],"artikel_type":[27],"class_list":["post-81232","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-achtergrond","artikel_type-artikelen"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mechaman.nl\/landbouwmechanisatie\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81232","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mechaman.nl\/landbouwmechanisatie\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mechaman.nl\/landbouwmechanisatie\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mechaman.nl\/landbouwmechanisatie\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3076"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mechaman.nl\/landbouwmechanisatie\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=81232"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mechaman.nl\/landbouwmechanisatie\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81232\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mechaman.nl\/landbouwmechanisatie\/wp-json\/wp\/v2\/media\/81233"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mechaman.nl\/landbouwmechanisatie\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=81232"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mechaman.nl\/landbouwmechanisatie\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=81232"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mechaman.nl\/landbouwmechanisatie\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=81232"},{"taxonomy":"dossier","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mechaman.nl\/landbouwmechanisatie\/wp-json\/wp\/v2\/dossier?post=81232"},{"taxonomy":"artikel_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mechaman.nl\/landbouwmechanisatie\/wp-json\/wp\/v2\/artikel_type?post=81232"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}