Onkruid bestrijden met heet water gaat uitstekend als het water heet genoeg is. Daarnaast is het zaak om de filters schoon te houden en te controleren of er nog voldoende ontkalkingsmiddel aan boord is.
Bij de onkruidbestrijding met heet water wordt de plant overgoten met water van bijna 100 graden Celsius. Dat vernietigt de celstructuur van de plant, waardoor die afsterft. Het bestrijdingsresultaat hangt af van de temperatuur van het water en het stadium van het onkruid. Is de watertemperatuur lager dan 98 graden Celcius dan neemt het bestrijdingseffect snel af. Jonge en kleine onkruidplanten zijn beter te bestrijden dan grote en oudere planten.