Uit Tuin en Park Techniek nummer 4 - mei 2019 - Henk Beunk - AchtergrondBij het tappen van een biertje hoort een schuimkraag. Maar of dat bij het bestrijden van onkruid met heet water ook zo is, is de vraag. Voorstanders roemen het bundelen van hitte in het schuim.
Schuim wordt in de dikke Van Dale omschreven als een samenhang van blaasjes. Zo’n samenhang kan de hitte tegenhouden die anders in de lucht verdwijnt. Voorstanders van schuim hebben daar een punt. Zolang er nog hitte is, is er ook kans op bestrijden. Het effect van schuim is dan vooral de ‘isolerende’ werking: het dekt tijdelijk een waterlaagje af met een hoge hittedichtheid. Het water raakt minder snel zijn hitte kwijt. De vraag die blijft is dan welk deel van de hitte de bodem ingaat en welk deel in de lucht? Als dat laatste deel klein is, is ook het effect van het schuim klein.
