De GF 200 heeft een werkbreedte 150 centimeter. De totale lengte van de machine is 235 centimeter. In de breedte telt de ruggenfrees 179 centimeter. Het aantal haken in de machine is voor het ruggenfrezen 44. Volgens Grimme kan de GF 200 ook gebruikt worden als volleveldsfrees. In dat geval wordt het aantal haken 68. Het minimale vermogen dat de trekker moet hebben is 50 kW.
De GF 200 kan als volleveldfrees, in achter- en frontaanbouw, voor het opfrezen en vormen van bedden, maar ook als ruggenfrees in achteraanbouw voor conventioneel aanaarden van ruggen ingezet worden.
