Log hier in om het maximale uit uw abonnement te halen.X
Premium
Favoriet

Bewaring

Koud bewaren loont nog steeds

Voor veel producten is een lage bewaartemperatuur in de mechanische koeling het beste voor de kwaliteit van het product. Vraag is of die lage bewaartemperatuur na de sterk gestegen energieprijzen ook het beste is voor de portemonnee. Ja, luidt het antwoord.

28-12-2022 | 5 minuten | Redactie | DLV Advies
De ideeën over de beste bewaartemperatuur van uien, winterpeen of knolselderij in de mechanische koeling lopen uiteen. Om de hoge energiekosten te drukken, overwegen sommige telers een iets hogere bewaartemperatuur aan te houden. Is dat wijsheid? In een mechanische koeling willen telers hun product zo optimaal mogelijk bewaren, zonder dat de buitentemperatuur daar veel invloed

Dit is een Premium-artikel

Als abonnee kunt u dit artikel lezen. Log in met uw account.

Nog niet abonnee?
Bekijk de abonnementen
Wel abonnee, maar geen inlog?
Registreren

Redactie

Gerelateerde artikelen

Agromek 2022: Graan mixen in bewaring

30-11-2022 | 1 minuut

Sukup Europe toont op Agromek een automatisch mengsysteem voor in de graanbewaring. Daarmee moet de luchtcirculatie verhoogd worden. Lees verder

Premium

Hop hop hop

10-08-2022 | 4 minuten

Onder de rook van Poperinge (B) teelt Joris Cambie (56) al decennialang hop. In één van zijn schuren worden de hopbellen gescheiden van de ranken om... Lees verder

Premium

VIDEO: Nieuwe kistenbewaring op groene energie akkerbouwbedrijf Zeewolde

28-07-2022 | 1 minuut

Op biologisch akkerbouwbedrijf Veenink in Zeewolde is een nieuwe kistenbewaring gebouwd. Een bewaring met zes afzonderlijke cellen die elk ruimte... Lees verder

Premium

Lagere stroomnota, beter product

06-07-2022 | 5 minuten

De hoge energieprijzen onderstrepen het belang van energiebesparing. De kwaliteit van het product mag daar echter niet onder lijden. Bij een... Lees verder

Premium

Man en machine: Cris de Jonge, Swifterbant

02-02-2022 | 1 minuut

Cris de Jonge, student agrotechniek & management aan Aeres Hogeschool in Dronten, woont en werkt in zijn vrije tijd op het bedrijf van zijn ouders... Lees verder

Premium

Zuurstofarme cel houdt knoflook fris

10-12-2021 | 4 minuten

Een speciaal gewas als verse knoflook vraagt ook om een gespecialiseerde bewaarplaats. Tru Garlic heeft daarvoor in een nieuwe bewaarplaats een aantal... Lees verder

Twee nieuwe hallenvullers van Grimme

09-12-2021 | 1 minuut

De Duitse machinefabrikant Grimme heeft nieuwe hallenvullers in het programma. De twee modellen in de SL 900-serie hebben een bandlengte van 9,7 tot... Lees verder

Premium

Hergebruik waswater kistenwasser – In de rondte

02-11-2021 | 4 minuten

Machinebouwer Mechatec uit Tollebeek (Fl.) introduceert een kistenwasinstallatie die het waswater filtert om het vervolgens opnieuw te gebruiken. Zo... Lees verder

Premium

Nieuwe kiemremmers, nieuwe adviezen

08-10-2021 | 5 minuten

Jarenlang was het advies om consumptieaardappelen niet méér te drogen dan strikt noodzakelijk. Maar nieuwe kiemremmingsmiddelen vragen om nieuwe... Lees verder

Nieuwe kistenkantelaar van Wifo

28-09-2021 | 1 minuut

Machinefabrikant Wifo uit Ferwert heeft de K54C-V toegevoegd aan het programma kistenkantelaars. De kantelaar heeft een geïntegreerde... Lees verder

Draadloze sensoren komen van pas in graanbewaring

28-07-2021 | 2 minuten

Draadloze sensoren die verbonden zijn aan internet, zijn een prima hulpmiddel bij de bewaring van granen. Dat blijkt uit een proef bij graantelers in... Lees verder

Premium

Eén machine voor warmte en kou

05-07-2021 | 5 minuten

Als sommige producten moeten worden gekoeld en andere moeten worden verwarmd, kun je kiezen voor een koelinstallatie, waarvan de warmte zoveel... Lees verder

Grain Weevil egaliseert graan in graansilo

16-06-2021 | 2 minuten

De in de Verenigde Staten ontwikkelde Grain Weevil kan graansilo's egaliseren, zonder dat er personen de graansilo in hoeven. Dat moet dodelijke... Lees verder

Agro Solutions bedenkt oplossing voor grotere kistkaarten

26-05-2021 | 1 minuut

Studentenbedrijf Agro Solutions heeft een oplossing bedacht voor het labelen van aardappelkisten tijdens de oogst van pootaardappelen. Het idee... Lees verder

Premium

Dynamisch bewaren

12-05-2021 | 4 minuten

Een teelt- en verwerkingsbedrijf in de Noordoostpolder wenste een bewaarschuur met een natuurlijke uitstraling, waarin het een groot aantal producten... Lees verder

Meer gerelateerd

Nu in het vakblad

Premium

Feestje

Onder het motto: ‘het leven is een feestje als je zelf de slingers ophangt’, houden we na de oogst – aan het einde van de zomer – op onze boerderij en in de tuin van de buren een muziekfestijn met zes bands. Het leven van een akkerbouwer is lang niet altijd leuk

Premium

Drie vragen over: De Cema-business-barometer

De Cema-business-barometer is een maandelijks onderzoek van Cema, de Europese brancheorganisatie van de lanbouwmachine-industrie. De enquête wordt gehouden onder 140 managers uit negen Europese landen. Zij geven hun mening over onder meer de situatie in de sector, geplaatste orders, omzetontwikkeling, productieplanning en levertijden.

Premium

‘Zelden meer ploegen’

“Je treft me op een uitzonderlijk moment”, zegt Ben Ham uit Nieuw-Vennep (NH.). De akkerbouwer ploegt een grasgroenbemester onder. En dat gebeurt niet zo vaak meer op het bedrijf van Ben en zijn broer Jan in de Haarlemmermeer.

Premium

Slim ontdooien

Verdampers in een koelcel moeten regelmatig worden ontdooid. Het is belangrijk om dat op de juiste momenten te doen en vooral ook niet te lang. Wie goed ontdooit, kan 5 tot 10 procent op zijn energiekosten besparen.

Van onze kennispartners

Kverneland
Wat is de waarde van een roterende wiedeg?
Topcon
Start het seizoen goed met elektrische aandrijving op de zaaimachine
SKF
Agri Hub: onderhoudsvrij, duurzaam én een lange levensduur
GRIMME groep
Stortbunker met geoptimaliseerde aanname en meer capaciteit
Alle kennispartner-artikelen