Premium
Favoriet

Bewaring

Hop hop hop

Onder de rook van Poperinge (B) teelt Joris Cambie (56) al decennialang hop. In één van zijn schuren worden de hopbellen gescheiden van de ranken om na het drogen verwerkt te worden tot pellets.

In 1954 kreeg Cambie senior in het Vlaamse Poperinge de mogelijkheid om een 7 hectare groot landbouwbedrijf over te nemen met melkkoeien, varkens, kippen en een halve hectare hop. Heel soepel verliep de overname niet, want de toenmalige eigenaar had nogal wat eisen. Eén daarvan was het behoud van de hopteelt. Uiteindelijk stemde Cambie in.

Uw gratis premium artikelen zijn op

Wilt u 14 dagen gratis toegang tot premium artikelen?

Maak een account aan
Heeft u al een account? Log dan in