Onder de rook van Poperinge (B) teelt Joris Cambie (56) al decennialang hop. In één van zijn schuren worden de hopbellen gescheiden van de ranken om na het drogen verwerkt te worden tot pellets.
10-08-2022
| 4 minuten
|
Jasper Lentz
In 1954 kreeg Cambie senior in het Vlaamse Poperinge de mogelijkheid om een 7 hectare groot landbouwbedrijf over te nemen met melkkoeien, varkens, kippen en een halve hectare hop. Heel soepel verliep de overname niet, want de toenmalige eigenaar had nogal wat eisen. Eén daarvan was het behoud van de hopteelt. Uiteindelijk stemde Cambie in.
Dit is een Premium-artikel
Om dit artikel te kunnen lezen is een abonnement nodig.