LandbouwMechanisatie
Premium
Favoriet

Bewaring

Koud bewaren loont nog steeds

Voor veel producten is een lage bewaartemperatuur in de mechanische koeling het beste voor de kwaliteit van het product. Vraag is of die lage bewaartemperatuur na de sterk gestegen energieprijzen ook het beste is voor de portemonnee. Ja, luidt het antwoord.

28-12-2022 | 5 minuten | Redactie | DLV Advies
De ideeën over de beste bewaartemperatuur van uien, winterpeen of knolselderij in de mechanische koeling lopen uiteen. Om de hoge energiekosten te drukken, overwegen sommige telers een iets hogere bewaartemperatuur aan te houden. Is dat wijsheid? In een mechanische koeling willen telers hun product zo optimaal mogelijk bewaren, zonder dat de buitentemperatuur daar veel invloed

Dit is een Premium-artikel

Om dit artikel te kunnen lezen is een abonnement nodig.

Abonneren
Heeft u al een account? Log dan in | Geen account, maar wel abonnee? Registreren

Redactie

Gerelateerde artikelen

Premium

Koelen met zonkracht

15-03-2023 | 5 minuten

Door een mechanische koeling aan te zetten als de zonnepanelen energie opwekken, kunnen de bewaarkosten flink omlaag. Telers die de mechanische... Lees verder

Premium

Optica Q van Schouten Agri Sorting Solutions – Zonder handjes

14-03-2023 | 4 minuten

Schouten heeft een optische kwaliteitssorteermachine ontwikkeld voor pootaardappelen: de Optica Q. Deze scheidt met behulp van camera’s... Lees verder

Premium

Onioncam optische sorteerder – Twaalf haviksogen

02-03-2023 | 3 minuten

Tech Nature heeft zijn optische sorteerder voor spruiten aangepast voor uien en aardappelen. Een prototype met twaalf camera’s draait in de praktijk... Lees verder

Premium

Onopvallend sjiek

08-02-2023 | 5 minuten

De Hoekse Hoeve in ’s-Gravendeel teelt niet alleen aardappelen, maar verwerkt ze ook tot chips. Het nieuwe pand dat het bedrijf daarvoor nodig had,... Lees verder

Meer gerelateerd

Nu in het vakblad

Premium

Met gierende banden

Machinefabrikant Vredo uit Dodewaard (Gld.) nam vorige maand een nieuwe productiehal, kantoor en testbaan in gebruik. Het bedrijf vierde dat met een open dag.

Premium

Caffini Rider Vario-Track X.30 – Lichtvoetig

De Italiaanse fabrikant Caffini heeft een interessant pakket spuiten in het programma. Naar Nederlandse vertegenwoordiging bleef tot dusver uit. Nu waagt Agro Techniek uit Noordwijkerhout (ZH.) de stap. Het bedrijf ziet in het merk een goed en goedkoper alternatief voor de gevestigde orde.

Premium

Guido Mangnus en de broers Graafstra: ‘In april is hij klaar’

Voormalig Miedema-directeur Guido Mangnus bouwt samen met de broers Jarno en Onno Graafstra een diesel-elektrische werktuigendrager. Nog dit voorjaar moet die machine het land op.

Premium

Koelen met zonkracht

Door een mechanische koeling aan te zetten als de zonnepanelen energie opwekken, kunnen de bewaarkosten flink omlaag. Telers die de mechanische koeling gebruiken als kortetermijnbuffer ontlasten daarmee bovendien het stroomnet.

Van onze kennispartners

Topcon
Wat doet een gewassensor?
Kverneland
Kverneland Multirate – voor eenvoudig en kosteneffectief strooien
GRIMME groep
Stortbunker met geoptimaliseerde aanname en meer capaciteit
SKF
Goed onderhoud aan lagers is het halve werk
Alle kennispartner-artikelen