Log hier in om het maximale uit uw abonnement te halen.X
Premium
Opslaan

Bewaring

Drogen als het nat is

Na de oogst moeten aardappelen gedroogd worden en droog worden gehouden. Maar juist in een moderne bewaarplaats valt dat in sommige jaren niet mee. Daarbij zijn de oude vertrouwde hulpmiddelen niet altijd effectief genoeg.

Aardappelen streven naar een evenwichtsluchtvochtigheid van circa 93 procent in de omgevingslucht. In zo’n situatie ontstaat er in de bewaarplaats niet snel condensatie, want daarvoor moet deze lucht namelijk 1 graad Celsius afkoelen. Bij een goede luchtverdeling en bij regelmatig ventileren blijven de verschillen in de hoop meestal kleiner. Ook zullen het dak en de

Dit is een Premium-artikel

Wilt u 14 dagen Premium ervaren? Vraag dan een gratis proefabonnement aan.

Gratis proefabonnement aanvragen

...en lees direct verder.

Als abonnee kunt u dit artikel lezen.