Hoe meer je in de grond bewerkt, hoe sneller organische stof afbreekt. Mais is sowieso een slechte teelt voor het organische stofgehalte van de grond. Bij continue grasteelt schommelt het organische stofgehalte rond 5 tot 6 procent. Teel je jaar op jaar mais op hetzelfde perceel dan daalt het organische stofgehalte tot circa 2 procent, zo blijkt uit eerder onderzoek van het Louis Bolk Instituut. Dat lage organische stofgehalte leidt op uitspoelingsgevoelige zandgronden onder meer tot een hogere uitspoeling van nitraat.
Het Louis Bolk Instituut gaat de komende jaren bekijken of een minder intensieve grondbewerking de afbraak van organische stof kan tegengaan. Daarbij wordt frezen gevolgd door ploegen vergeleken met minder intensieve bewerkingen als een bouwvoorlichter en een rotorkopeg, de strokenfrees en tot slot zaaien nadat het land is losgemaakt met een woelpoot.
De eerste resultaten leveren weinig op. Deze zomer waren er in het veld amper verschillen te zien, bleek op een van de proefpercelen in De Moer.
