Log hier in om het maximale uit uw abonnement te halen.X
Premium
Opslaan

Bewaring

Erlangs of erdoor?

Moet een landbouwproduct dat je in kisten bewaart voor de droogwand of is het beter om dat juist niet te doen? En als je het niet doet, wat zijn dan de gevolgen voor de indroging of de kwaliteit? Een lesje kistenbewaring.

Een land- of tuinbouwproduct verliest gewicht doordat het koolstof verbrandt. Dat wordt omgezet in warmte, CO2 en water. Vervolgens verliest het product ook vocht omdat het product wordt gekoeld en omdat de omgeving vocht aan het product onttrekt. Door op de juiste manier te bewaren en te koelen kun je het vochtverlies beperken.  Bij bewaring

Dit is een Premium-artikel

Wilt u 14 dagen Premium ervaren? Vraag dan een gratis proefabonnement aan.

Gratis proefabonnement aanvragen

...en lees direct verder.

Als abonnee kunt u dit artikel lezen.