Trusti Pasteur Pro ontdooit biest snel

Gebruikers kunnen, volgens de fabrikant, kiezen uit zeven verschillende programma’s voor opwarmen, koelen en ontdooien. Het ene programma verhit biest gedurende een uur tot 60 graden Celsius en koelt het vervolgens af tot 39˚C om het aan het kalf te voeren. Een ander programma koelt de biest verder terug zodat het bewaard kan worden. En dan is er ook nog een snel ontdooiprogramma waarbij de bevroren biest snel wordt ontdooid in voorverwarmd water. Een vier liter zak met biest is daardoor in twintig minuten ontdooit.

De Pasteur Pro wordt aangesloten op de waterleiding, maar kan ook met de hand gevuld worden. De machine kan acht liter biest in een keer verwerken. Ofwel twee zakken van vier liter of vier van twee liter. Een audiofunctie houdt de gebruiker op de hoogte van de status van het programma dat de machine doorloopt. Antahi levert het systeem inclusief zakken en de apparatuur om het kalf direct biest uit de zak te voeren. Een set kost ongeveer 3.000 euro. Het apparaat alleen kost 2.500 euro.