Via zeer technische ingrepen kunnen we nieuwe eigenschappen inkruisen in planten: genetische manipulatie. Denk bijvoorbeeld aan de resistentie tegen een ziekte. En dat is heel iets anders dan natuurlijke plantveredeling. Door bijvoorbeeld in discussies deze twee termen door elkaar te gebruiken krijg je een zinloze discussie die een-ieder op een verkeerd spoor zet. Bij plantverdeling selecteer je op betere eigenschappen en borduur je daarop voort. Niets nieuws. Het gebeurt al duizenden jaren. Bij genetische manipulatie van planten – die dienen als voedsel voor mens en dier – kruis je vreemde genen in. En dat kan wel eens de dood voor elke boer betekenen. Misschien niet als je tien gemanipuleerde genen tegelijkertijd inkruist tegen bijvoorbeeld Phythofthora in aardappelen – dan krijg je een onverwoestbare plant – maar wel als je dat één voor één zou doen.
Er wordt namelijk meestal slechts tegen één factor resistentie ‘ingemanupuleert’. Zodra die doorbroken wordt heeft de boer midden in het teeltseizoen een gigantisch ziekteprobleem. Hoogstwaarschijnlijk moet hij andere gewasbeschermingsmiddelen inschakelen. De schade is er dan al en slaat zelfs dubbel hard toe. In de vorm van een slechter product en meer kosten. Je moet omschakelen naar andere, veel duurdere gewasbeschermingsmiddelen. Dat middel komt natuurlijk van diezelfde multinationals die ook de gentechnologie beheersen. Ze verkopen zowel plantversterkers als gewasbeschermingsmiddelen. Recent zijn al diverse pogingen tot, en overnames gedaan in beide sectoren. Bij het doorbreken van dat ene gen of misschien wel twee resistentiegenen loopt de boer iedere keer weer een gigantische financieel risico door misoogsten en hoge kosten.
Dat maakt de boer compleet afhankelijk van de multinationals terwijl hij nu zeker weet dat hij nooit meer een directeurssalaris zal verdienen. Eerder een fooi of het minimumloon. En dat terwijl het aandeelhoudersvalue van de aandeelhouders in die multinationals binnen enkele jaren verdrievoudigd.
De vraag voor mij is dus niet zozeer of het technisch genetisch gemanipuleerd voedsel gezond of ongezond is uit humaan of veterinair standpunt. Als vijf multinationals dit trucje van genetische manipulatie kennen komt de wereldvoedselvoorziening in hun handen. Net als het langjarige gemiddelde inkomen van alle boeren op de wereld. En dat is, u zult het begrijpen, slecht voor de mechanisatiewereld. Als de boer geld verdient zal hij investeren in nieuwe hightech precisie machines.
Door de macht van de multinationals zullen enerzijds de voedselprijzen overal ter wereld enorm stijgen. Ze kunnen een voedseltekort creëren bijvoorbeeld door een keer een slecht gen te verkopen. Deze multinationals werken samen; de aandeelhouders hebben overal hun belangen in. Ze leveren gentech zaad, leveren de gewasbeschermingsmiddelen en nemen producten af van de boer. Misschien verkopen ze ook nog wel machines en hebben ze hun hand in BigData. Het inkomen van de voedsel producerende boeren zal enorm dalen en sterk wisselen. Gaan we de wereldeconomie overgeven aan aandeelhoudersvalue? Wat mij betreft niet. Ik zou kiezen voor GTB: Geld voor Techniek bij de Boer houden.
